【凉菜】秘制菠菜黄豆芽

2020/01/14 04:02
黄豆芽 200克 菠菜 1把 豆腐乳 1勺汁 醋 1勺 辣椒酱 1勺 芝麻盐 1勺 芥末油 10滴

【凉菜】秘制菠菜黄豆芽的做法

  1. 调制凉拌汁:一勺辣椒酱+十来滴芥末油+一勺醋+半勺味极鲜+一勺腐乳的汁

    【凉菜】秘制菠菜黄豆芽的做法 步骤1
  2. 拌酱汁的同时把菠菜和豆芽用水焯熟,捞出,过凉水

    【凉菜】秘制菠菜黄豆芽的做法 步骤2
  3. 倒入酱汁,加一勺芝麻盐,拌匀。贼好吃~

    【凉菜】秘制菠菜黄豆芽的做法 步骤3

小贴士

另外提供一套酱汁方子:
三勺醋,少许鸡精,一勺味极鲜,两勺腐乳汁。
偏酸辣口~