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2020/01/13 20:00

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-用料-

365bet 官网_365bet线路检测中心_365bet最新网站 500g

小米椒 适量

洋葱 小半个

生姜 一块

大蒜 2瓣

大葱 1段

小芹菜 适量

油 适量

郫县豆瓣酱 1勺

盐 适量

啤酒 1罐

冰糖 1小块

生抽 适量

花椒粒 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 少许

-做法-

1.365bet 官网_365bet线路检测中心_365bet最新网站剥掉头部的壳.这个可以让卖的给处理!如果是自己处理的话.戴个手套.然后一只手抓背部.另一只手可以拿一个尖的工具从壳边插进去.往上一挑.就下来了!总之注意不要夹到手!

2.这是剥掉头部外壳.二边那个是里面的腮.把腮用手一个个全部要去除干净!我这个腮很干净.是我找一个认识的阿姨从她自己家鱼塘里面捞出来的.价格比一般的贵了一倍.大家自己去买的时候.就看这个位置.是不是干净的!

3.然后还可以看腹部和脚那..同样看是不是干净清爽!长期在脏地方里面长大的.做不到出淤泥而不染!怎么洗都洗不掉那种污垢的印记的!

4.然后是尾部.伱会看见有几片..掐住中间那片.往外扯.伱会发现肠子完整的出来了!我这个是处理好了的样子!这个也可以让卖的人给处理的!

bet36体育滚球5.然后把365bet 官网_365bet线路检测中心_365bet最新网站一个个冲洗干净.水里不要有任何的杂质的程度.比如脑部会有黄黄的东西.这个一般去头的壳子后基本洗掉了.这样处理后的365bet 官网_365bet线路检测中心_365bet最新网站..你整个往嘴里塞.连壳吃掉都不要紧!特别特别的干净放心!随意的大快朵颐!

6.生姜切丝.大蒜切小块.小米椒.大葱切小段.洋葱切块!

7.锅里放油.把生姜.大蒜.小米椒放入爆香

8.然后再放洋葱下去翻炒出香味

9.放入郫县豆瓣酱炒出红油

10.然后放入365bet 官网_365bet线路检测中心_365bet最新网站..

11.再把冰糖放下去同炒

12.翻炒至微变色后.放入大葱.白胡椒粉.生抽.花椒粉(如果是用花椒粒的.可以在爆香生姜小米椒那步同放)翻炒均匀!

13.炒出香味后.放入啤酒.我这啤酒是超市特价的瓶装啤酒.可以用罐装的!买便宜一些的就行!土豪除外....

14.啤酒要能盖过龙虾.大火烧开后转小火煮..不要盖锅盖的.龙虾一定要煮熟煮透才行的.我看外面吃的.炒一份龙虾特别快...我..........

15.小芹菜切小段.我一般是买一小把.然后把上半部分连叶子一同揪下.用上半部.下半部分留着炒其它菜.就是这么会过日子!其实是因为小芹菜叶子的部分放下去最好.最香..

16.待龙虾的汤汁收至一半左右时.放入小芹菜炒均匀.

17.然后关火.尝咸淡放盐和鸡精!汤汁不要全部收干了!要留的.有汤汁的才好吃!

18.然后装出来开吃开吃...